نکات خانه داری و هنر آشپزی وتغذیه

[عبدالحسین]

سلام دوستان. من امشب میخوام طرز تهیه ی یک دسر خیلی خوشمزه ، ساده و در عین حال بسیار مفید برای جلوگیری از پیری زودرس و بیماریهای قابی عروقی و عفونتهای دیگر در بدن. همچنین بسیار مفید برای بیماریهای چشمی بخصوص جلوگیری از بروز آب مروارید بیماریهای شبکیه، استحکام دندانها و استخوانها، پیش گیری از پوکی استخوان و مفید برای سلامت پوست را حضورتان تقدیم کنم. امیدوارم مورد استقبال شما عزیزان قرار گیرد.
مواد لازم برای تهیه ی دسر کدوی حلوایی.
۱- کدوی حلوایی ۱ کیلو
۲- عسل طبیعی ۳ قاشق غذا خوری.
۳- پودر هل سبز ا قاشق غذا خوری.
۴- زعفران ۱ گرم.
۵- گلاب ۴ تا ۵ قاشق غذا ساده
۶- پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری
۷- مخلوط خلال پسته خلال بادم و پودر نارگیل مجموعأ ۴ قاشق غذا حوری.
طرز تهیه.
کدوی حلوایی را به قطعات مناسب تقسیم کرده و بخار پز کنید. سپس زعفران را با گلاب مخلوط نموده و به همراه ۲ قاشق از مخلوط خلال پسته خلال بادم و پودر نارگیل به کدوی حلوایی بخارپز شده بیفزایید آنگاه آنها را با یکدیگر مخلوط کرده تا کاملأ یکنواخت شود. بعد انرا در یک ظرف مناسب مانند یک دیس ریخته و خوب تکاندهید تا کاملأ صاف شود. در انتها اول پودر دارچین را به آرامی روی سطح دسر پاشیده و با باقیمانده ی خلال بادم ، خلال پسته و پودر نارگیل سطخ آن را به زیبایی تزیین کنید. و آن را در یخچال نگهداری کنید. این دسر هرچه خنکتر باشد خوشمزه تر است. نوش جانتان. بازم سلام .